Schwarzwälder Genusswerkstatt

Biss und Schmelz von Petra Kistler Langsam auf der Zunge zergehen lassen, und bitte nicht beißen”, rät die Fachfrau. Kühl und glatt gleitet das Stück rosafarbene Schokolade auf die Zunge. Ein paar Sekunden nur, dann beginnt das Stück zu schmelzen und gibt im Mund einen Strauß von Aromen frei. Keine klebrige Süße, sondern ein Hauch [...]

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ST. GEORGEN – »Hoffmann Schokolade« vor dem Aus bewahrt St. Georgen – Uwe Hoffmann, Inhaber von »Hoffmann Schokolade«, hatte zur Sanierung seines Unternehmens die Eröffnung des Insolvenzverfahrens beantragt. Nun wurde dieses beim Amtsgericht Villingen-Schwenningen eröffnet. »Wir haben viel vor«

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